PARATUBERCULOSE
La paratuberculose, également connue sous le nom de maladie de Johne, est une entérite régionale chronique affectant les ruminants et causée par la sous-espèce paratuberculosis de la bactérie Mycobacterium avium (MAP). Elle est endémique dans le monde entier et affecte à la fois les industries de la viande et du lait. La maladie se manifeste silencieusement, avec de longues périodes d’incubation et un stade subclinique, au cours duquel les symptômes ne sont pas visibles.
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Bien qu’il s’agisse principalement d’une maladie des ruminants et qu’elle affecte des espèces sauvages telles que les cerfs, les chevreuils et les bisons, des infections ont également été signalées chez les lapins sauvages et leurs prédateurs. Ces derniers, ainsi que les ruminants sauvages, pourraient servir de réservoir pour la maladie.
Les ruminants âgés de moins de 6 mois sont les plus exposés au risque d’infection par la paratuberculose, bien que celle-ci puisse survenir à tout âge en présence de facteurs favorables.
l’introduction d’animaux de remplacement sans contrôle sanitaire préalable doit être évitée.
Certaines conditions telles que la nature du sol, les zones ombragées, les prairies froides et humides avec des eaux stagnantes, les sols acides ou pauvres en phosphore et en calcium favorisent la persistance de M. paratuberculosis dans l’environnement.
Une forte concentration d’animaux et une mauvaise hygiène du matériel et des installations favorisent la concentration des agents pathogènes.
Les jeunes animaux sont très sensibles à la contamination, qui peut se faire par l’environnement, par les mamelles sales de leur mère, par le colostrum ou directement dans l’utérus.
Souvent liées à la production d’aliments pour le bétail sur des sols pauvres, ce qui contribue à aggraver l’immunité des animaux.
Certaines races de ruminants sont beaucoup plus sensibles à l’infection que d’autres.
La paratuberculose est causée par Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, une bactérie très résistante. Les environnements froids et ombragés sont idéaux pour sa survie. Elle persiste pendant de nombreux mois dans les pâturages humides, les étangs et les matières fécales.
Sa grande résistance est diminuée dans les sols à forte teneur en calcium ou dans les sols basiques, et elle est sensible aux rayons UV, à la dessiccation et à la chaleur.
La principale caractéristique de cette maladie est sa longue période d’incubation. L’infection se produit généralement à un âge précoce, mais les premiers symptômes apparaissent jusqu’à deux ans après l’infection, généralement après la première naissance dans le cas des femelles reproductrices.
Les matières fécales sont la principale source d’infection, et l’excrétion peut commencer jusqu’à 18 mois avant l’apparition des symptômes, ou même se produire chez des animaux qui ne présentent jamais de symptômes. La maladie peut être transmise à d’autres animaux pendant la phase subclinique, même si les symptômes ne sont pas perceptibles.
- Transmission orale : elle se produit par l’intermédiaire d’aliments, de sol, d’eau, de lait et de colostrum contaminés par la bactérie.
- Transmission transplacentaire : 20 à 40 % des mères présentant une maladie clinique infectent leur fœtus in utero.
La voie de transmission la plus importante est l’environnement intérieur, suivie par la transmission in utero. La seconde voie de transmission la plus importante au cours des quatre premières années est l’environnement local. Contrairement à la croyance populaire, le colostrum et le lait sont des voies de transmission mineures.
La paratuberculose est présente dans le monde entier. De nombreuses études ont été menées dans différents pays pour évaluer son ampleur et il a été estimé que plus de 20 % des troupeaux sont infectés. La prévalence peut dépasser 40 %, même dans les pays où l’industrie de l’élevage est très développée.
Dans les troupeaux laitiers, la prévalence de la MAP dépasse 50 % dans les pays où les systèmes d’élevage sont intensifs. Aux États-Unis, on estime qu’environ la moitié des troupeaux de vaches laitières sont contaminés.
La sous-déclaration et la sous-estimation de la prévalence sont courantes, et de nombreux pays ignorent l’incidence réelle de la paratuberculose dans l’industrie nationale.
Le développement des symptômes dépend fortement d’un certain nombre de facteurs, tels que l’âge au moment et le niveau de l’infection, la localisation de l’animal et les conditions d’élevage et d’alimentation. Les formes subcliniques sont les plus courantes et apparaissent principalement dans les exploitations bien gérées et bien nourries.
- Diarrhée
- Perte de poids progressive
- Faiblesse généralisée
- Diminution de la production de lait
- Sensibilité accrue à d’autres maladies infectieuses telles que la mammite ou la métrite.
- Problèmes de reproduction tels que les avortements et la stérilité
Les pertes peuvent être directes ou indirectes et pénalisent à la fois les agriculteurs traditionnels et les éleveurs. En général, l’impact économique de la perte de production est estimé à 100 euros (107 dollars) par animal et par an, bien que ce chiffre puisse varier considérablement en fonction du pays.
- Mort des animaux infectés et coûts de remplacement : cette perte peut être due à la maladie elle-même ou à l’abattage de l’animal infecté. La valeur d’abattage des vaches infectées peut être inférieure de 20 à 30 % à celle des vaches non infectées et, dans de nombreux pays, il est interdit d’emmener un animal infecté par la paratuberculose à l’abattoir. Dans le même temps, l’augmentation de l’abattage oblige à remplacer les animaux plus fréquemment, ce qui accroît les coûts.
- Diminution de la production de lait : des études indiquent que la paratuberculose peut réduire la production de lait de 500 à 1 400 kg par vache et par lactation.
- Diminution de la production de viande : les vaches séropositives peuvent peser entre 21 et 58 kg de moins que les animaux non atteints par la maladie.
- Augmentation des coûts de diagnostic : si un animal paratuberculeux est détecté dans le troupeau, des diagnostics périodiques doivent continuer à être effectués pour contrôler le statut des autres animaux, ce qui augmente les coûts.
- Diminution de la durée de vie productive : chez les animaux infectés présentant des signes cliniques, elle est réduite à 50 % de l’espérance de vie productive normale.
- Diminution de la fertilité : la paratuberculose peut entraîner des problèmes de reproduction qui augmentent les périodes entre les vêlages.
- Propension à être sensible à d’autres maladies : dès l’apparition des signes cliniques, l’état corporel des animaux affectés se détériore, ce qui les rend plus vulnérables à d’autres maladies et augmente les frais vétérinaires par animal.
- Restrictions commerciales : certains pays exigent que les animaux et les produits d’origine animale vendus proviennent d’animaux sains et écartent tous les animaux positifs à la MAP.
- Incidences potentielles sur la santé publique : bien qu’il n’y ait pas de lien prouvé entre la MAP et la maladie chez l’homme, le risque perçu peut entraîner une réduction de la demande de lait.
- États-Unis : la réduction de la production laitière due à l’infection par la MAP est estimée à 187 millions d’euros (200 millions de dollars) par an. Le coût dans les troupeaux positifs a été estimé à 93 euros par vache (100 dollars), et à 187 euros (200 dollars) dans les cas cliniques.
- Royaume-Uni : en 2004, le coût moyen de la paratuberculose par animal et par an est de 30 euros (32 dollars) pour les bovins laitiers et de 20 euros (21 dollars) pour les bovins de boucherie.
- Irlande : en 2006, on a constaté que l’incidence de la paratuberculose chez les bovins réduisait la marge bénéficiaire par vache de 168 à 253 euros (environ 210-316 dollars).
- Autres pays : les pertes annuelles totales par vache dans les troupeaux infectés sont estimées à 28-54 euros (30-58 dollars) en Australie, 32 euros (34 dollars) au Canada et jusqu’à 234 euros (250 dollars) en France.
L’évolution clinique de la paratuberculose peut être divisée en trois phases:
Phase initiale
apparaît à la fin de la longue période d’incubation. L’animal a l’air mal en point, avec une perte de poids marquée. La diarrhée est légère ou absente et l’appétit est conservé. Il peut y avoir des phases de rémission de durée variable. Durant cette phase, qui peut durer plusieurs mois, l’excrétion bacillaire est déjà intense.
Deuxième phase
Se produce con mayor frecuencia en las hembras después del parto. El animal sufre una diarrea intensa y continua, su abdomen está duro y la pérdida muscular es rápida. Esta fase puede durar de dos a seis meses.
Phase terminale
la diarrhée continue de la phase précédente entraîne une malnutrition extrême. L’anémie et l’œdème cachectique apparaissent et conduisent à la mort.
Pour chaque animal présentant des signes cliniques,
jusqu’à 25 animaux peuvent être infectés.
Comment contrôler et prévenir la paratuberculose?
La prévention: la meilleure solution
La lutte contre la paratuberculose représente un défi important pour les éleveurs et les vétérinaires. Il est crucial de combiner une méthode de diagnostic appropriée avec des mesures de biosécurité et de vaccination pour contrôler et finalement éradiquer la maladie dans les troupeaux. La difficulté réside dans la longue période d’incubation et l’excrétion continue des bactéries dans les fèces, même chez les animaux asymptomatiques.
Le traitement doit être contre-indiqué, car, même s’il réduit les symptômes, la bactérie continue d’être excrétée dans les fèces, ce qui favorise sa propagation et la contamination de l’environnement.
Contrôle
Bien que la tuberculose animale, une infection mycobactérienne mieux connue, ait été contrôlée avec succès dans de nombreux pays, la paratuberculose reste un problème non résolu. L’éducation des producteurs et les recommandations sanitaires pour l’achat d’animaux sont fondamentales pour les programmes de contrôle et constituent des mesures peu coûteuses.
La maladie étant subclinique chez la plupart des animaux, il est difficile de la diagnostiquer par l’évaluation des signes et des symptômes. Au cours de l’incubation ou du stade subclinique, il convient d’utiliser des tests de diagnostic PCR et/ou ELISA. Pour les animaux atteints de paratuberculose clinique, une culture bactérienne des échantillons fécaux peut être effectuée, ce qui permet également de classer le niveau d’infection.
PCR: Détecte la présence d’ADN spécifique de MAP dans les fèces. Rentable, sensible, rapide et capable de détecter les animaux à un stade précoce de l’infection, avant l’apparition des signes cliniques. Présente toutefois une grande marge d’erreur.
ELISA: Détecte les anticorps contre la MAP. Simple, rapide, rentable, spécifique (précision de 97-99 %) et automatisable, idéal pour le contrôle de la paratuberculose. Non recommandé pour les animaux de moins de 18 mois en raison du retard dans le développement des anticorps. Utilisé en complément de la bactérioscopie et de la PCR dans les cas cliniques.
Ces tests sont utiles pour détecter les animaux infectés, mais inefficaces s’ils ne sont pas associés à d’autres mesures de contrôle. Ces mesures de diagnostic s’accompagnent souvent de l’abattage de l’animal infecté, car il n’existe pas de traitement pour cette maladie et l’animal continue d’excréter les bactéries dans l’environnement, ce qui risque de propager la maladie chez le bétail.
À ce jour, la lutte contre l’infection par des mesures préventives telles que l’amélioration de l’hygiène et de la gestion, les tests et l’abattage des animaux positifs, bien qu’elle ait contribué à réduire la propagation de la paratuberculose, n’a pas donné les résultats escomptés.
La vaccination est une stratégie très rentable, car son coût n’est pas très élevé par rapport au bénéfice qu’elle procure. La vaccination contre la paratuberculose réduit les risques de contamination microbienne et prévient les signes cliniques, réduisant ainsi les pertes économiques qui en découlent. Les stratégies de vaccination ont été largement appliquées aux ovins dans différents pays, avec beaucoup de succès. La vaccination des jeunes animaux (âgés de moins d’un mois) est recommandée.
Le principal inconvénient de la vaccination est qu’elle peut interférer avec le diagnostic sérologique des infections paratuberculeuses et tuberculeuses. Toutefois, une modification de l’intradermotuberculination simple, l’intradermotuberculination comparative, pourrait résoudre le problème de l’interférence dans la grande majorité des cas.
Ce test consiste en l’injection intradermique simultanée de tuberculines Mycobacterium bovis et Mycobacterium avium à deux endroits différents. Une réactivité accrue à la tuberculine aviaire indique une infection ou une vaccination par des mycobactéries de type aviaire et permet d’exclure une infection tuberculeuse chez les mammifères.
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DR. RAMON A. JUSTE
Le Dr Ramón A. Juste a obtenu sa licence en médecine vétérinaire à l’université de Saragosse en 1979 et son doctorat dans la même université en 1990. Après une période de pratique clinique, il a commencé sa carrière de chercheur à l’institut de recherche basque NEIKER (anciennement SIMA), où il est depuis 2015 Directeur général du SERIDA.
Il a participé aux premières descriptions de plusieurs maladies qui n’avaient pas encore été officiellement signalées en Espagne, telles que la paratuberculose bovine, la besnoitiose, la parakératose héréditaire chez le veau, l’oslerus rostratus chez le chat pour n’en citer que quelques-unes. Il a également contribué à la mise en place d’un service de diagnostic vétérinaire qui a ensuite servi de modèle à plusieurs autres en Espagne. Il a publié plus de 200 articles scientifiques et a un indice h de 40 selon le classement WOS.
Nous nous sommes entretenus avec lui pour en savoir plus sur la paratuberculose et sur la manière dont nous pouvons prévenir et contrôler son apparition.
Vaccin pour l’immunisation des ovins et des caprins contre la sous-espèce paratuberculosis de Mycobacterium avium.
SILIRUM
Vaccin inactivé pour l’immunisation des bovins contre la sous-espèce paratuberculosis de Mycobacterium avium.